LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN
Los seres vivos necesitamos tomar los nutrientes del ambiente, y desechar algunas sustancias. En el cuerpo humano intervienen cuatro sistemas:
DIGESTIVO
Transforma los alimentos en nutrientes durante la digestión.
RESPIRATORIO
Realiza el intercambio gaseoso, tomando oxígeno (O) y largando dióxido de carbono (CO2).
CIRCULATORIO
Lleva el oxígeno y los nutrientes por todas las células del cuerpo, y recoge el CO2 y otros desechos y los lleva a los pulmones y riñones para que los eliminen.
EXCRETOR
Elimina los desechos.
EL SISTEMA DIGESTIVO
Comienza en la boca. Los dientes tienen la importantísima función de triturar bien los alimentos (la palabra "muela" es de la misma familia que moler y molino).
Se mezclan con la saliva, producida por una glándula, y forma el bolo alimenticio. Atraviesa la faringe, que está en la garganta, y el esófago, que es un tubo que llega al estómago.
En el estómago hay jugos gástricos que continúan la degradación de los alimentos. El proceso sigue en el intestino, que es un tubo muy largo, enrollado, donde se produce la absorción de alimentos, primero en el intestino delgado y luego en el grueso.
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